COMPANY会社情報

前社⻑と共に有限会社中華⾦⿓⾷品を創業しました。

レストラン兼惣菜店を5店舗展開するも、取引先の吸収合併により全店舗を失います。もがき苦しみながらもその後、何とか1店舗を出店し新たに惣菜業を中⼼に再スタート。スーパーの掃除⽤具置き場に厨房をつくり、⽉200万円を売り上げる店舗へ成⻑したことで失ったもの以上のやりがいも得ました。

更に11店舗を展開、従業員数も40名近くに増員。しかし、従業員の裏切りにより半数以上を解雇することに。少⼈数で製造できる体制に変更し、配送システムにも切り替え。更に4店舗を出店したこともあり、正直、しんどかったです。

熊本地震の被害に遭う。企業としての役⽬を果たすため800万円の資⾦を投⼊し、約2500人への炊き出しを3⽇間⾏う。その際、涙ながらに感謝を伝えられたことに感動し、⼈助けをすることに私たちは価値を覚えます。もっと⼈助けを出来る会社にしたいと、強く⼼に決めました。
また同年、有限会社中華⾦⿓⾷品から株式会社⽟蘭社に社名変更をいたしました。

現代表、宮宏明が代表取締役に就任。
同時に社名を「株式会社⽟蘭社」から「宮明商事株式会社」に変更いたしました。
熊本地震で学んだことを⼤切にしながら、戦争によって⾷べることの出来ない⼦どもたちの現状に⼼を痛め、今後このような⼦どもたちに、たくさんの⾷の提供を⾏う事ができる、⽣産できる場所をつくりたいと思いセントラルキッチンを建設しました。